ホットドッグのケチャップは上からかけるべきなんじゃないのかな?トマト置いたらグチャグチャなるから下にひいてみたけど、、
トマト置くならチリミートかけな、、とか色々形式にこだわってしまう私ですが、これだけでじゅうぶん美味しくいただけました。
- ホットドッグとコーヒー
01 日曜日 10月 2017
27 水曜日 9月 2017
せっかく中之島で勤務しているのだから、やはり満喫しないとな、、
と思いまして、職場のすぐ近所にあの有名な堂島ロールのお店「モンシェール本店」があるので、会社帰りにお土産ではなく自分用に買って帰る、、という贅沢な事をしてみました。
いわゆる代表的なクリームだけのは何度もいただいて食べているので、フルーツ入りハーフにしてみました。ハーフは、3切れ分ぐらいです。それで880円というのは、普通のケーキにしては安いけどロールケーキにしては高価かな、、という印象。
でもやはり、美味しいです。この手のロールケーキが流行りだしてから、なんども食べているので最初の感動こそはないですが、美味しい事には変わりありません。スっっと食べてしまいます。
ただそれ以上に衝撃だったのは、こちらの堂島本店限定の堂島浜通りクッキーです。
1600円ぐらいだったと思います。高級クッキーにしては比較的お求めやすいかな?といったところ。全て個装包装でないからかなーと思い、本店限定という言葉につられ買ってしまいました。
どのクッキーもかなり美味しいのですが、パイのようなのがバターすごくて、おーーーっってなる感じでした。チーズやチョコチップクッキーもかなりいけてます。
最近食べた焼き菓子ではヒットだと思います。お友達のお土産に良さそうですが、モンシェールはやはり堂島ロールよ、、て感じでしょうか。なのでロールケーキともう一つ何か欲しい時にはいいと思いました。
プリンも気にはなりましたが、堂島ロールがあるからといって、ここで売っているのは堂島プリンではないんだよ!!と自分に言い聞かせて我慢しました。
結構最近まで知りませんでしたが、堂島プリンは全く違う会社のプリンなので、また別の日にでも本店に向かいたいところです。
ちなみに今日はお弁当さぼりまして、お昼はベーグルを食べました。
なんと中之島OLらしい食事。。
ベーグルはBLTサンドでした。モチモチで美味しいベーグルでした。付け合わせも美味しい。
かぼちゃの冷製スープは濃かったので残していたら、フレンドリーな店員さんがどうでしたか?と聞いてきたので、そのまま正直に答えたら、参考になります。。とわざわざコックさんに伝えにいって、今日はいつもより少し塩分多めだったそうです。すみません。。て言われた。
今日暑かったからね〜って、、
というか好みがあるので、、とも思ったり。。ベーグルは美味しかったのよ、ほんとに^^
コーヒーは持ち帰り用にカップにしたけど、途中でおかわり入れてくれるし、回転は早いし。お店の印象は良かった。
ただ、950円はさすがは中之島ランチ、、、と思った(笑)
ですが、コーヒーもついてるし、たまにはいつもと違った雰囲気で、都会を楽しめるのでありでしょう。東京ならこんなの普通なのかな。。
今日は中之島満喫日記でした^^
23 土曜日 4月 2016
久しぶりに、聖天山のすぐ横にあるカフェマロニエさんでブランチを食べに来ました。
近所のカフェでは一番好きだし、人気があります。
森の中にある感じなのです。
森の中をくぐっていくとドアがあって、中に入るとレトロな空間です。
老夫婦がやっているカフェですが、すごいオシャレで、静かなジャズがかかってて落ち着きます。
トーストサンドセットは、オムレツと手作りベーコンとトマトが挟んでいて、このパンも手作りなんだそうです。美味しいのでだいたいいつも、これ食べてます。。
その後に福茶パフェというのも食べるという、すごい食欲(笑)
手作り抹茶シフォンケーキにあんこ、バニラアイスにきな粉とそして緑茶がつくという、なかなか渋いセットです。
都会の中とはいえ住宅街なので比較的静かで落ち着きます。
梅雨の時期になると紫陽花が咲いてたり、情緒ある感じが良いのです。
庭の世話するだけでも大変だなー。
お昼を過ぎると常に混んでる感じではないけど、でも入れ替わり立ち代りお客さんが入ってきます。けっこうハマる人も多いと、行きつけの美容師さんも言ってました。
1人で来るおじさんもいれば、女同士のお客さんも、よく来る。
女の人はどうしてこんなにお喋りが好きなんだろう。。
といつも思う。
21 木曜日 4月 2016
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この間、東急ハンズでなんとなく買った関根珈琲。
東急ハンズでコーヒーなーっと思ってなめてたら、インドネシア・カロシというのが美味しかったのであっという間になくなりました。
もう一度買いに行って、今回はそれとブラジル・ピーペリーってのも買いました。
もちろんドリップ。
これも、なかなか美味しい!!
コクがあるってのはこういうのを言うのねぇ、、、
お湯を少し多めに入れたから薄いかと思いきや、元々深い味で、でも後味はスッキリー。
これもまた好きな味です。どうやら私が好きなのは、深みがあって後味スッキリのようです。酸味が苦手なのでフレンチローストがちょうどいいみたいですね。
関根珈琲って船場に販売店があるみたいなので、今度帰りに寄って帰ろう。たぶん、東急ハンズに置いてなけりゃ知らなかったかもなー
そろそろミルも買うか😄
09 土曜日 4月 2016
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雨でもサードウェーブコーヒーの旅は続くのです。
おとといの話しですけど、、
第4弾は北浜のMOTO Coffee。
ここもImplant4に行く時にこんなカフェあるんだーって思ってたとこです。
世の中カフェは歩けば当たるという感じなので、特別でなければ行くことはないのですがこの店については必ず紹介されているので、はずしてはならないかと、、
シングルオリジンは、やってないのか売り切れたのかだったので春ブレンドと、自家製ティラミスを注文しました。
Coffeeも美味しいのですが、それよりなによりこのティラミスの美味しいことよ。。
ラム酒がきいていて、マジで美味しいです。
⇩後ろのこの席には、フランス人のカップルがしゃべっていて、その声以外は聞こえないので、なんだか外国の日本人オーナーが経営するカフェみたい。
内装は、日本ぽい感じがするので。。
この日雨でしたけど、晴れの日は川沿いのテラス席が気持ちよさそうです。
ま、、寒くなければですけどね。。
こないだのことがあるから、慎重になるわ。。
しばらくはサードウェーブコーヒーの旅は続く感じだなぁ。。
06 水曜日 4月 2016
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今日はどこへ行こうかと調べたら、けっこうCoffeeshopって19:00に閉まるところが多いんですよね〜
そんなわけで21時まであいているLiLo Coffee Roastersさんに行きました。
アメ村に行くのは久々だなーと思いながら、あれ、心斎橋より四ツ橋の方が近い、、という事に気づく。
お店はすぐ見つかって、アメ村ぽく服とか置いてる。
前に止まってるチャリもアメ村っぽいww
中は思ってたよりだいぶこじんまりとしていた。
カウンターに4人、テーブルに2人ぐらいのスペースかな?
Coffeeはやはりいろんな種類が選べて、入れ方も選べるようですがとりあえず深煎りがいいという好みを言ったら、EAST TIMORがよく出てますよーと言われたので、オススメに従い淹れ方もお任せにしました。
ドリップしているところを、写真撮っていいですかー?って聞いたら快く「どうぞ〜」って。
だいたいの人はどうぞ〜って感じだけど肖像権なんてのもあるので、顔は写さないようにいつも気をつけてます。
仕事でもないのに初めて行ってドリップしてるの写真撮って行く人って、いったい何者?って感じでしょうね。
ブログにめっちゃ力入れてる感じですけど、有名なブロガーでもなく別に誰にも見られてるわけでもないんやけど(笑)
お店のお兄さんはかなり感じ良くて、こじんまりした店なのでアットホーム感がありました。
「何かで見て来られたんですか〜」と話かけられて、「WEBでサードウェーブコーヒーの何チャラってので紹介されててー、フレンチプレスのポットを探してたらそのページが出てきたから〜」って言ったら、「へ〜っっ」て驚いてました。「お店にもフレンチプレスあるんですよー」なんて話してたら、常連さんが来てまたお話しして行きました。
さすがアメリカ村、フレンドリー😊
そしてマグカップで出してくれるのですが写メ忘れました。。
しかし、美味しかった。。
非常に後味もスッキリしていて私好みだった。
ここは、四ツ橋で習い事の場所からも近いのでついでにまた来る可能性大です。
今日はなんか元気だ。。
寒くなかったからだな。。
28 月曜日 3月 2016
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流行りのコーヒーを飲みに行く。
というかimplant4から連絡があって、MS20miniについてた付属の本が届きましたって。
なので取りに行くついでにBrooklynCoffeeがあったので、寄って行きました。
前にも、通りがかった時にオシャレはカフェあるなーっと思ったところでした。
見たからにオシャレ。
ドリップとフレンチプレスを選べるのでフレンチプレスにしてみました。
フレンチプレスの方が100円高いんです。
KenyaとMexicoの豆が選べてとりあえずはKenyaにしてみました。
朝、ドーナツ食べたけど、お腹空いてたからシュガードーナツ頼んでしまった。
席はほぼ満席で、川沿いのテラス席しかあいてなかったのですが
気持ちいいというよりは、昨日は寒かった。
もう少しあったかいと良いのですが、、
Kenyaはけっこうパンチのあるお味でした。
にしても寒かった。
風邪ひいて夜、鼻水が止まらず今日はくしゃみが止まらない。。(笑)
印象がそれになってしまった。。
いったい日曜の北浜にみんな何しに行くのだろう。。
27 日曜日 3月 2016
24 木曜日 3月 2016
前からいろんなコーヒー器具を物色しておりましたが、ドリップはコウノ式で前から淹れてるし、自分的にはやはりフレンチプレスが新しいので非常に気になっていて、ましてタンブラーになっているとなればなおさら、、気になる。。
そして廃盤、、単純に見た目が可愛い。。
東急ハンズで最後の1個見本品だったのを、とうとうゲットしました。
見本品だから10パーセントOFFってもらいました^^
淹れ方は簡単。
まずはコーヒーの粉を入れる。
今回は取説に書いてある通り14g。
↓
そしてお湯を300cc入れる。
↓
スプーンで混ぜる
↓
プランジャーをあげた状態で蓋をする
4分待つ
↓
プランジャーを押し下げる
↓
飲み口を開けて飲むだけです。
飲んだ感想ですが、普段いドリップで飲んでる粉ですがいつもより濃く感じました。
量の加減かなー。
あとやはりドリップに比べるとやや雑な感じはします(笑)
後味がスッキリしないような、、コーヒーの油分のような??
そんなわけで結局ブラックで飲まず牛乳を入れてカフェオレにしました。
カフェオレにはgoodな濃さでした。
ただ、ずっとタンブラーに入れっぱなしでも、それ以上濃くなる感じはありませんでした。
イメージではずっとつけてると濃くなりそうですけど。
しかし、タンブラーのくせに保温性はほとんどありません(笑)
次回はもう少し、粉を少なめで淹れてみるようにします。
そうするとブラックでも飲めるかな。
18 金曜日 3月 2016
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サードウェーブコーヒーがきてるらしい、、とはいうもののまだピンと来てなかったのだけれど先日、人にあげるコーヒーメーカーを調べていたら意外と大阪でも2年前からいろんな店が出来ていたらしい事に気付き、とりあえずはその紹介に必ずトップに掲載されている、タカムラコーヒーにわざわざ行ってきました。
流行りに乗ってみたいんです。ただ単に。
淀橋駅からは、結構遠い。。肥後橋からなら大丈夫。
近づくにつれて美味しいコーヒーの匂いがしてきました。
店の前は、あきらかに何か違うオシャレな感じ。。
中に入ると、まずどいうシステムかわからない(笑)
ワインが大量に売っているその手前にあるコーヒーブース。
スタバみたいに、まず注文して自分の好きな席へ持って楽しむスタイル。
ワインもカードを購入して、サーバーみたいなのからついで楽しんだりできるようです。
その辺は謎です。。
食べ物はないのか?食品が売ってるから一緒にいけるのか、、
とりあえずは、1位のColombiaをペーパードリップで注文してみました。
淹れてくれてショートサイズ350円は高くない。
フレンチプレスやゴールドドリップとかも選べるようです。
オススメコーヒーのフレンチプレスなら250円でした。
お兄さんがドリップで淹れてくれるのを、写真撮らせてもらいました。
さすが手慣れたもんでポットの先を回すのが早かった。
コーヒーを持って2階へ行ってみる。
広すぎてどこに行けばいいかわからない^^;
とりあえず一番落ち着きそうなソファーに座っていると、最初は私しかいなかったのですがその後2、3人チラホラと上に上がってきました。
コーヒーはこんな感じ。
Colombiaは最初、ちょっと酸味がけっこうあるなーなんて思いながらも徐々に味わい深くなってきました。
高級みたいで、下のドリップパックで1袋500円で売ってたような気がするなぁ。
店で淹れてもらったほうが安い??
帰りにはショップのほうも見ながら、目新しいものを見つけると買いくなる性分なのでつい、、、
右の麻婆辣油米菓は、後からじわじわ辛さがやってくる( ; ; )
サードウェーブコーヒーという流行りですけど、日本ではけっこう前からこのように美味しいコーヒー淹れてくれる店たくさんあったよなー
その日本の昭和の心がアメリカで人気が出てきたとかって、何かに書いていたような。
なので、特別新しいスタイルって気もしませんが、タカムラコーヒーはカフェみたいに、注文して机に持ってくれるのではなく、スタバスタイルで淹れ方を選べるというのは、新しかったかなぁ。。
フレンチプレスってのは、自分的には新しい。
どう考えてもドリップのほうが美味しそうだけど。
お店情報はこちら↓
TAMARA WINE & COFFEE ROASTERS
http://takamuranet.com
元々は有名なワインショップが手がけるコーヒーブースのようですね^^
とにかくオシャレで都会過ぎる!!と優越感を感じたのでした。