サードウェーブコーヒーがきてるらしい、、とはいうもののまだピンと来てなかったのだけれど先日、人にあげるコーヒーメーカーを調べていたら意外と大阪でも2年前からいろんな店が出来ていたらしい事に気付き、とりあえずはその紹介に必ずトップに掲載されている、タカムラコーヒーにわざわざ行ってきました。
流行りに乗ってみたいんです。ただ単に。
淀橋駅からは、結構遠い。。肥後橋からなら大丈夫。
近づくにつれて美味しいコーヒーの匂いがしてきました。
店の前は、あきらかに何か違うオシャレな感じ。。
中に入ると、まずどいうシステムかわからない(笑)
ワインが大量に売っているその手前にあるコーヒーブース。
スタバみたいに、まず注文して自分の好きな席へ持って楽しむスタイル。
ワインもカードを購入して、サーバーみたいなのからついで楽しんだりできるようです。
その辺は謎です。。
食べ物はないのか?食品が売ってるから一緒にいけるのか、、
とりあえずは、1位のColombiaをペーパードリップで注文してみました。
淹れてくれてショートサイズ350円は高くない。
フレンチプレスやゴールドドリップとかも選べるようです。
オススメコーヒーのフレンチプレスなら250円でした。
お兄さんがドリップで淹れてくれるのを、写真撮らせてもらいました。
さすが手慣れたもんでポットの先を回すのが早かった。
コーヒーを持って2階へ行ってみる。
広すぎてどこに行けばいいかわからない^^;
とりあえず一番落ち着きそうなソファーに座っていると、最初は私しかいなかったのですがその後2、3人チラホラと上に上がってきました。
コーヒーはこんな感じ。
Colombiaは最初、ちょっと酸味がけっこうあるなーなんて思いながらも徐々に味わい深くなってきました。
高級みたいで、下のドリップパックで1袋500円で売ってたような気がするなぁ。
店で淹れてもらったほうが安い??
帰りにはショップのほうも見ながら、目新しいものを見つけると買いくなる性分なのでつい、、、
右の麻婆辣油米菓は、後からじわじわ辛さがやってくる( ; ; )
サードウェーブコーヒーという流行りですけど、日本ではけっこう前からこのように美味しいコーヒー淹れてくれる店たくさんあったよなー
その日本の昭和の心がアメリカで人気が出てきたとかって、何かに書いていたような。
なので、特別新しいスタイルって気もしませんが、タカムラコーヒーはカフェみたいに、注文して机に持ってくれるのではなく、スタバスタイルで淹れ方を選べるというのは、新しかったかなぁ。。
フレンチプレスってのは、自分的には新しい。
どう考えてもドリップのほうが美味しそうだけど。
お店情報はこちら↓
TAMARA WINE & COFFEE ROASTERS
http://takamuranet.com
元々は有名なワインショップが手がけるコーヒーブースのようですね^^
とにかくオシャレで都会過ぎる!!と優越感を感じたのでした。